■特選黒毛和牛ハンバーグ
・100g ¥3,600
・150g ¥4,200
・200g ¥4,800

・本日の赤身　100g￥5,500
・黒毛和牛サーロイン　100g ￥8,500
・黒毛和牛ヘレ　100g ￥12,400

〖お肉の追加〗
・本日の赤身 ￥800/20g単位
・サーロイン￥1,200/20g単位
・ヘレ￥1,900/20g単位
異なる部位を追加される場合は60ｇから承ります

・ハンバーグ100g＆本日の赤身60g　￥5,800
・ハンバーグ100g＆黒毛和牛サーロイン60g ￥7,300
・ハンバーグ100g＆黒毛和牛ヘレ60g ￥9,300

〖お肉の追加〗
・ハンバーグ￥600/50g単位
・本日の赤身￥660/20g単位
・サーロイン￥1,200/20g単位
・ヘレ￥1,900/20g単位
異なる部位を追加される場合は60ｇから承ります

・小鉢
・黒毛和牛ステーキ150g
　（以下より部位をお選びください）
　-本日の赤身 ¥5,000
　-サーロイン ¥7,700
　-ヒレ ¥16,500
　-赤身＆サーロイン ¥6,600
　-赤身＆ヒレ ¥11,000
　-サーロイン＆ヒレ ¥12,500
・土鍋ごはん
・香の物
・赤出汁
・柚子シャーベット

・黒毛和牛のコンソメスープ
・前菜5種盛り合わせ
・季節の魚介　鉄板焼き
・お口直し
・特選黒毛和牛ステーキ60g
（黒毛和牛サーロイン　＋1,650円）
（黒毛和牛シャトーブリアン　＋3,300円）
・本日の赤身（標準）
・サーロイン +1,650円
・ヒレ　+3,300円
・土鍋ご飯
・香の物
・赤出汁
・どら焼き

・黒毛和牛のコンソメスープ
・前菜5種盛り合わせ
・むら雲特製タルタルステーキ
・フォアグラ茶碗蒸し　ポルチーニとトリュフの餡
・季節の魚介　鉄板焼き
・お口直し
・特選黒毛和牛ステーキ60g
（黒毛和牛サーロイン　＋1,650円）
（黒毛和牛シャトーブリアン　＋3,300円）
・本日の赤身（標準）
・サーロイン +1,650円
・ヒレ　+3,300円
・土鍋ご飯
・香の物
・赤出汁
・どら焼き

・黒毛和牛のコンソメスープ
・前菜5種盛り合わせ
・むら雲特製タルタルステーキ
・フォアグラ茶碗蒸し　ポルチーニとトリュフの餡
・鮑の鉄板焼き
・お口直し
・特選黒毛和牛ステーキ60g
（黒毛和牛サーロイン　＋1,650円）
（黒毛和牛シャトーブリアン　＋3,300円）
・本日の赤身（標準）
・サーロイン +1,650円
・ヒレ　+3,300円
・シャトーブリアンのカツサンド
・土鍋ご飯
・香の物
・赤出汁
・どら焼き

・乾杯スパークリング
・黒毛和牛のコンソメスープ
・前菜5種盛り合わせ
・むら雲特製タルタルステーキ
・フォアグラ茶碗蒸し　ポルチーニとトリュフの餡
・鮑の鉄板焼き
・お口直し
・特選黒毛和牛ステーキ60g
（黒毛和牛サーロイン　＋1,650円）
（黒毛和牛シャトーブリアン　＋3,300円）
・本日の赤身（標準）
・サーロイン +1,650円
・ヒレ　+3,300円
・シャトーブリアンのカツサンド
・土鍋ご飯
・香の物
・赤出汁
・デザートプレート

・黒毛和牛のコンソメスープ
・むら雲特製タルタルステーキ
・フォアグラ茶碗蒸し　ポルチーニとトリュフの餡
・鮑の鉄板焼き
・伊勢海老
・特選黒毛和牛ステーキ60g
（黒毛和牛サーロイン　＋1,650円）
（黒毛和牛シャトーブリアン　＋3,300円）
・本日の赤身（標準）
・サーロイン +1,650円
・ヒレ　+3,300円
・シャトーブリアンのカツサンド
・土鍋ご飯
・香の物
・赤出汁
・どら焼き

特別なひとときをゆったりとお過ごしいただけるよう、お客様のご要望に応じてオーダーメイドのコースもご用意いたします。
和食の技を磨いてきたオーナーは、魚介の扱いにも長けており、これまでにも
・冬の味覚・蟹尽くしコース
・贅を尽くした河豚（ふぐ）フルコース
・旨みあふれるクエのフルコース
・滋味深いすっぽん料理
など、一期一会の特別メニューを数多くお作りしてまいりました。
食材はすべてその時季に最高のものを市場や信頼の業者から取り寄せ、おまかせ＋ご相談による完全予約制・時価対応とさせていただいております。
「家族の記念日だから、縁起の良い食材で」
「接待のお席にインパクトのある料理を」
「県外の大切な方に、旬の海の幸を」
そんなご希望がございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。
お客様だけのための特別な一夜を、むら雲がお手伝いいたします。

※4名様以上からご予約承ります。

・乾杯ドリンク
・日本酒2種
・白ワイン1種
・赤ワイン1種
軽やかで飲みやすく、ペアリング初心者の方にもおすすめです。

・乾杯ドリンク
・日本酒2種
・白ワイン2種
・赤ワイン2種
料理ごとの味わいに丁寧に寄り添う、本格的なペアリング構成です。

・グラスシャンパーニュ
・日本酒2種
・白ワイン2種
・赤ワイン2種
特別な日や記念日にふさわしい、厳選銘柄を揃えた上質なコースです。