期間｜12月29日〜1月4日 滞在時間｜90分制 開始時間（各回一斉スタート） ・11:00〜 ・13:00〜 ・17:00〜 ・19:00〜 ⸻ ■ コース内容 〈Signature〉 ● フォアグラ茶碗蒸し ポルチーニとトリュフの餡 〈お椀〉 ● 紅ズワイ蟹真薯のお吸い物 〈ステーキ〉黒毛和牛100g ・サーロイン 12,000円 ・フィレ 15,000円 〈食事〉 ● ガーリックライス ● 赤出汁 ● 香の物 〈甘味〉 ● 抹茶大福（ショートコース限定） ⸻ ■ 注意事項 ・各回 一斉スタートとなります。 ・お席は 90分制となります。 ・カードまたは現金でのお支払いが可能です。 ・アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡ください。
むら雲のこだわりを詰め込んだステーキ重が完成しました。 厳選した黒毛和牛を贅沢に150g使用。 ご飯は無農薬玄米を当日精米し、能勢の名水で土鍋炊き。 旨みと香りを極めた火入れと、自家製の特製ダレが調和し、 冷めても美味しくお召し上がりいただけます。 贈り物に。ご挨拶に。大切なご家族へのご褒美に。 一口ごとに、記憶に残るひとときをお届けいたします。 ご予約について ご注文は【お受け取り希望日の2日前・20時まで】にお願いいたします。 ※完全予約制・数量限定のため、お早めのご連絡をおすすめいたします。 ※配達は承っておりません。 メニュー（税込） ・赤身ステーキ重 5,000円 ・サーロインステーキ重 7,700円 ・ヒレステーキ重 16,500円 ・赤身＆サーロイン 6,600円 ・赤身＆ヒレ 11,000円 ・サーロイン＆ヒレ 12,500円 ⸻ ご予約はお電話または問い合わせフォームにて承ります。
お料理との相性を楽しんでいただける、3種類のペアリングコースをご用意しております。 ご希望やご予算に応じたご提案も可能です。お気軽にご相談くださいませ。
特別なひとときをゆったりとお過ごしいただけるよう、お客様のご要望に応じてオーダーメイドのコースもご用意いたします。 和食の技を磨いてきたオーナーは、魚介の扱いにも長けており、これまでにも ・冬の味覚・蟹尽くしコース ・贅を尽くした河豚（ふぐ）フルコース ・旨みあふれるクエのフルコース ・滋味深いすっぽん料理 など、一期一会の特別メニューを数多くお作りしてまいりました。 食材はすべてその時季に最高のものを市場や信頼の業者から取り寄せ、おまかせ＋ご相談による完全予約制・時価対応とさせていただいております。 「家族の記念日だから、縁起の良い食材で」 「接待のお席にインパクトのある料理を」 「県外の大切な方に、旬の海の幸を」 そんなご希望がございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。 お客様だけのための特別な一夜を、むら雲がお手伝いいたします。
日頃より「てっぱん割烹むら雲」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび当店では、さらなる品質の向上と、お客様一人ひとりに合わせたコース体験をご提供するため、アラカルトでのご注文を終了させていただく運びとなりました。 今後は、完全予約制のコース料理のみでのご案内とさせていただきます。 これにより、季節の移ろいを感じていただけるようなお料理や、素材の魅力を最大限に引き出した一皿一皿を、より丁寧にご提供してまいります。 お客様にはご不便をおかけする点もあるかと存じますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
日頃より「てっぱん割烹むら雲」をご贔屓賜り、心より御礼申し上げます。 このたび、より一層ご満足いただけるお料理とおもてなしの向上を目指し、 誠に心苦しいお願いではございますが、 2025年6月1日より、ディナータイムのサービス料を現行の5%から10%へと改定させていただく運びとなりました。 なお、ランチタイムのサービス料はこれまで通り5%、また個室をご利用の際には別途個室料として5%を頂戴いたします（変更はございません）。 今後もお客様の大切なひとときにふさわしい、心に残るお食事体験をご提供できるよう努めてまいります。 何卒ご理解賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
平素より「てっぱん割烹むら雲」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、2月よりコース内容を一部変更させていただくことになりました。 近年の原材料費や人件費の高騰を受け、これまで企業努力を重ねてまいりましたが、より良いお料理とサービスをご提供し続けるためには、内容の見直しが必要であると判断いたしました。 お客様にはご不便をおかけすることとなり、心よりお詫び申し上げます。しかしながら、今回の変更に際し、値上げは行わず、現在の価格でもご満足いただけるコースを精一杯考案いたしました。 季節感あふれる厳選素材や料理人の技を活かし、さらに充実した内容をお届けできるよう努めてまいります。 今後とも「てっぱん割烹むら雲」をどうぞよろしくお願い申し上げます。 スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2025年2月より営業時間の一部変更や新たなサービスを開始いたします。 お客様によりご満足いただけるよう スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。 ぜひご確認くださいませ。 【一斉スタートの廃止】 この度一斉スタートを廃止し柔軟にお食事の開始時間をお選びいただけるスタイルへと変更いたします。 営業時間：18:00～23:00（最終入店 20:30） 最終入店の時間までなら何時でもご予約可能です。 【アラカルト営業の開始】 毎週金曜日のディナータイム限定でアラカルト営業を行います。 提供時間：18:00～23:00（最終入店20:30） 対象席：カウンター席のみ ※アラカルトのご利用は予約不要ですが、ご予約も承ります。 ※当日満席の場合もございますのでご来店前にお電話でご確認いただけますと安心です。
ランチ、ディナー営業の時間を変更し、新たにコースメニューを追加致しました。
【ランチ】12:00～（最終入店13:30）
【ディナー】18:00～（最終入店20:00）
今後とも何卒ご愛顧の程、よろしくお願いいたします。
大阪府まん延防止等重点措置の延長に伴い、3月21日まで引き続き休業いたします。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、解除された後に向けて料理・サービスのブラッシュアップ、社員教育等に尽力して参ります。
今後とも何卒ご愛顧の程、よろしくお願いいたします。
